
Casa Castillo Valtosca
DOP Jumilla
Tipo de vino: Tinto con crianza
Variedad de uva: Shiraz 100%.
Grado alcohólico: 15% Vol.
Puro vértigo mediterráneo.
Vino elaborado de uvas procedentes de la Finca Casa Castillo, en concreto de dos parcelas ubicadas en la transición entre las laderas de la Sierra del Molar y el Valle. Suelos franco-arenosos cubiertos de tosca caliza.
En vista se presenta color rojo cereza, limpio y brillante.
En nariz se presenta con aroma a fruta negra, torrefactos y flores. Leves minerales.
En boca se presenta contundente. Taninos equilibrados y notas a fruta negra. Complejo.
Disfruta de el junto a un gazpacho manchego, carnes, asados, lechazo, cochinillo, buey.
Se recomienda su consumo con una temperatura de servicio a 16 °C