Tarima Rosado

DOP Alicante

Tipo de vino: Rosado por sangrado.

Variedad de uva: Monastrell 100%.

Grado alcohólico: 12% Vol.

 Los viñedos tienen una edad media de 25-30 años y están situados entre 600 y 700 metros sobre el nivel del mar. Se cultivan en sistema vaso, sin uso de fungicidas ni herbicidas.

La vendimia del Tarima vino rosado se realiza a mano y la vinificación, mediante el sangrado de lágrima de monastrell durante 24 horas, fermentando posteriormente a baja temperatura.

Lo recomendamos para tomar con:

Arroces, mariscos, mojamas, pescados y carnes ligeras.

Se recomienda su consumo con una temperatura de servicio de entre 6 °C y 8°C.