
Mirgin Opus Evolutium
DOP Cava
Tipo de vino: Vino espumoso método tradicional con 30 mese de crianza en rima
Variedad de uva: Chardonnay y Pinot Noir
Grado alcohólico: 12,5% Vol.
Cava elaborado a partir de uvas ecológicas.
Selección de los mejores tiradas que permite su envejecimiento hasta Gran Reserva a fin de dar una expresión más pausada de la contundencia de los coupages básicos de Privat.
Lo recomendamos para tomar con:
Solo o acompañado de ostras, caviar o mariscos, también Jamón ibérico de bellota
Se recomienda su consumo con una temperatura de servicio de entre 8 °C y 10°C.